蛋糕的家常做法蒸锅？蛋糕的家常做法蒸锅怎么做

大家好 ，蛋糕如果您还对蛋糕的法蒸家常做法蒸锅不太了解 ，没有关系 ，锅蛋糕今天就由本站为大家分享蛋糕的家常家常做法蒸锅的知识 ，包括蛋糕的做法蒸锅家常做法蒸锅怎么做的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的蛋糕问题 ，下面我们就开始吧
！法蒸

本文目录

1. 蛋糕用蒸锅需要多久
2. 做蛋糕可以用气蒸吗
3. 舒芙蕾蛋糕家常做法蒸锅

蛋糕用蒸锅需要多久

我前两天在家闲着没事，锅蛋糕用电饭锅做了一个蛋糕，家常真的做法蒸锅超级好吃，用了一个小时 ，蛋糕蒸好以后焖10分钟不容易塌陷

做蛋糕可以用气蒸吗

当然可以

1
、法蒸在蒸的锅蛋糕时候，最好在盛放蛋糕的家常容器上再加一个盖子  ，这样可以防止蛋糕的做法蒸锅气体外溢 ，从而防止蛋糕出现蜂窝状。用蒸锅做出的蛋糕口感是比较松软的 ，吃完之后也不会发胖。

2、在做蒸蛋糕时，一定要把蛋清充分打发 ，否则将会影响蛋糕的蓬松感 。

3、除此之外
，在制作蒸蛋糕时，一定要在蒸蛋糕的容器内刷一层食用油 ，以防止蛋糕粘锅，影响口感。

4、另外 ，面糊一定要搅拌至无颗粒，如果害怕搅拌不均匀的话 ，最好在搅拌完成后用筛子过滤一下 ，口感也会更好一些

舒芙蕾蛋糕家常做法蒸锅

将黄油隔热水熔化，趁热加入面糊中

搅拌均匀

接下来，我们要打发蛋白 。先在蛋白中加入5滴柠檬汁 。（加柠檬汁是酸化蛋白的酸碱度，同时也是为了稳定泡沫）

好了，关于蛋糕的家常做法蒸锅和蛋糕的家常做法蒸锅怎么做的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈！

最新评论